Crêpes enrichies au Proti+Végé

INGREDIENTS pour 10 personnes :

Lait : 1 Litre

Oeufs : 0,400 Kg

Sucre : 0,100 Kg

Farine : 0,300 Kg

Proti+Végé : 0, 200 Kg

Beurre : 0,080 Kg

Valeur nutritionnelle en complémentation protéique : 18 Gr/100 Gr de crêpes

MODE OPERATOIRE :

Blanchir le sucre et les oeufs. Ajouter la farine et le PROTI+VEGE et fouetter pour éviter l’apparition de grumeaux.

Ajouter le lait froid et le beurre fondu.

Pour obtenir un appareil très onctueux, mixer l’appareil à l’aide d’une girafe.

Laisser reposer l’appareil à crêpes pendant 1 heure min.

Vous pouvez maintenant lancer la cuisson de vos CRÊPES !!

 

 

Crêpes enrichies au Proti+Végé by Senes Solutions