Plus question de petites cuillères pour nourrir les résidents dépendants !
La résidence de Piney peut se sentir fière. En effet, son implication dans l’amélioration de l’alimentation des personnes âgées porte ses fruits puisque les résidents mangent mieux.
La résidence de Piney est l’un des premiers EHPAD de l’Aube à s’être formé sur les techniques du manger mains. Pendant 4 jours, Julien GARNIER a accompagné le chef M. Pascal LEPREVOST et ses seconds de cuisine Mme Céline BORTOLOTTI et M. Kévin DOS SANTOS dans cette démarche.
Cette réussite d’ailleurs diffusée par les médias ! (cliquer sur les articles pour pouvoir les lire)
